Som utbildad biolog och erfaren anläggningschef inom miljöteknik värdesätter Andreas Besser även toppmoderna ingredienser i sin hobby. Det gör honom öppen för tekniska innovationer när det gäller ambitiös matlagning och grillning. Därför har han nyligen börjat använda ACE-ställdon samt industriella gasfjädrar för att öppna och stänga sitt utekök.
Under veckan och på dagarna är Andreas Besser ofta på resande fot i sin chefsroll på [k]nord GmbH i Ganderkesee nära Bremen. Efter jobbet hittar han den nödvändiga balansen som bland annat fritidskock, grillmästare och pizzabagare. Eftersom han alltid har tyckt om både att skapa kulinariska läckerheter och den sociala samvaron i samband med dem, ställer han samma höga krav på sin hobby som på sitt arbete. Här som där handlar det om att använda bästa tillgängliga råvaror och tekniska hjälpmedel för att underlätta arbetet och livet, särskilt som han föredrar att tillaga sina läckerheter i friska luften.
"När vi fick problem med utrymmet trots vår trädgård och inbjudande terrass visste vi att det var dags för ett utekök - helst från en av de specialiserade leverantörer som verkligen känner till kraven från grillfantaster som vi", minns Andreas Besser. Han tillägger: "Så snart vi hade hittat en lösning som verkligen betonar högkvalitativa material och genomtänkt design och som erbjuder tillräckligt med förvaringsutrymme för grilltillbehör och mat, uppstod frågan hur vi skulle kunna göra allt väderbeständigt och inbrottssäkert."
Ingrediens 1: Industriella gasfjädrar hjälper till med öppning och stängning
Eftersom sommarens grillsäsong på senare tid också har blivit en säsong för åska och regn, förberedde miljöingenjören sin familj, sina gäster och uteköket grundligt för framtiden: Han ritade och skapade en solid grund och byggde efter jobbet ett robust skjul av profiler i [k]nord GmbH:s fabrikshall med hjälp av kollegor från produktionen. Till de speciella egenskaperna hör det solida taket och de panelade sidoväggarna med glaserat trä samt en 110 kg tung grind som svänger uppåt. Dess höjdpunkt är att den i öppet läge ligger exakt i linje med den övre kanten på den täckta terrassen. För att den skulle kunna svängas upp och ner med så lite muskelkraft som möjligt valde Andreas Besser bort en konstruktion med metallfjädrar, som används i vanliga garageportar. "Vi ville ha en lite bekvämare lösning", säger han och berättar att han under kvällen sökte på internet efter leverantörer av gasfjädrar. "Jag lade genast märke till de olika leverantörerna som utöver sin webbutik även erbjuder ett design- och beräkningsprogram." ACE Stoßdämpfer GmbH från Langenfeld i Rhenlandet hör också till denna grupp.
På www.ace-ace.de/de/berechnungen/geschwindigkeitsregulierung/gasfeder-berechnung-online.html kan man hitta rätt industrigastryckfjädrar för de flesta konstruktioner eller, om så krävs, industrigasdragfjädrar, t.ex. om det finns lite installationsutrymme tillgängligt. I Andreas Bessers fall handlade det om den tidigare typen GS-40-500-AA-2000N. Dessa kvävefyllda industriella maskinelement kännetecknas å ena sidan av sin höga kvalitet tack vare tillverkningen i Tyskland. Å andra sidan är de universellt användbara och anpassningsbara, eftersom ACE:s industriella gasfjädrar i NEWTONLINE-familjen inte bara erbjuder individuella slaglängder, utan också förlängningskrafter som är exakta till Newton-metern tack vare ventiltekniken. Med hjälp av den kostnadsfria ACE-beräkningstjänsten kan gasfjädrarna med monteringspunkter utformas individuellt för applikationen. I Andreas Bessers fall bestämdes en utdragskraft på 2000 N och de smala cylindriska komponenterna fylldes och levererades i enlighet med detta. "Installationen i vår dörrkonstruktion var enkel, och vi var också mycket nöjda med utseendet på det UV-målade, belagda stålet på ytterkropparna och den slitstarka ytbeläggningen på kolvstången av stål. Det är lämpligt att montera dessa nedåt, eftersom ändlägesdämpningen då blir effektiv vid öppning", tillägger den erfarne teknikern. En kort tid senare fick Andreas Besser reda på att ACE, ett dotterbolag till Stabilus Group, nyligen hade börjat leverera elektromekaniska drivenheter utöver industriella gasfjädrar för hastighetsreglering.
Ingrediens 2: Ställdon tar över automatisk lyftning och sänkning
När ACE hösten 2024 lanserade Industrial POWERISE®, en ny klass av elektromekaniska drivenheter för exakt och högpresterande rörelsekontroll i vertikala och horisontella plan och även som positioneringssystem, var grillsäsongen nästan över. Andreas Besser bestämde sig därför för att ytterligare optimera uteköket för det kommande året och kontaktade ACE igen. Han fick höra talas om innovationen som en automatiskt fungerande drivlösning som kombinerar bekvämlighet, variation och säkerhet och som även är lämplig för eftermontering i konstruktioner som uteköket. Ställdonen kan användas i en mängd olika miljöer och finns med slaglängder från 50 mm till 350 mm. De täcker kraftområden mellan 250 N och 4000 N, vilket kan hanteras med skruvdelningar mellan 2 mm och 25 mm per varv. Därmed kan konstruktörer nu inte bara välja bekväm och automatisk hastighetsreglering av lätta och tunga massor med en knapptryckning. Industrial POWERISE® möjliggör också tyst drift, eftersom frekvensomriktarnas ljudnivå endast är 55 dB (A).
ACE rekommenderade två IPR35-V-24A-300-8-65C-ställdon till Andreas Besser för dörren på 110 kg eftersom de är bäst lämpade för denna applikation med en utdragskraft på 1020 N och en dragkraft på 630 N vid märkeffekt. Med hjälp av ACE:s justeringsverktyg DE-GAS justerades först de befintliga industriella gasfjädrarna genom att halvera kvävemängden från 2000 N via dränerings- och påfyllningsventilen. Medan industriella POWERISE®-ställdon nu ger den dynamiska kraften, tar de beprövade industriella gasfjädrarna över lastbalanseringen. Detta gör det möjligt för konstruktörer att uppnå unikt ergonomiska, energibesparande och säkra rörelser för många applikationer från maskinteknik till kommersiella fordon och möbelindustrin. Enkel användning även i nödsituationer, t.ex. vid strömavbrott, ingår eftersom de nya ställdonen från ACE fortfarande är redo att användas, till skillnad från konventionella elektriska ställdon med självlåsning. De elektromekaniska drivenheterna, som har testats miljontals gånger, bevisar dag efter dag att fel- och driftsäkerhet är av yttersta vikt. Stabilus, som är moderbolag till expertvarumärket ACE, levererar dem under varumärket Automotive POWERISE® till världens mest kända tillverkare av motor-, fritids- och kommersiella fordon. Drivenheterna är perfekt anpassade för fordonssektorn och har under många år varit tillförlitliga i motor- och bagageluckor, bakluckor, lyfttak, åtkomst till förarhytter, klaffar och åtkomst till bagageutrymmen i husbilar och bussar, lastanordningar och automatiskt öppnande pickup-hardtops.
Andreas Besser är också mer än nöjd med de elektromekaniska drivenheterna som har vidareutvecklats för industriella tillämpningar: "Vi är glada över att vi kunde öppna grillsäsongen 2025 tidigt på året med tanke på temperaturerna och solskenet. Det faktum att tillträdet till vårt utomhuskök kan öppnas och stängas med en knapptryckning ger det bokstavligen en speciell touch och gör det hela ännu mer individuellt och bättre", sammanfattar han och är inte utan stolthet.
