Shanghai Unitebiz International Trade Co., Ltd
Shanghai Unitebiz International Trade Co., Ltd
25.03.2023 00:00
Förtjockningsmedel
Maltodextrin (även känt som vattenlösligt dextrin eller enzymatiskt dextrin), som framställs av majsstärkelse genom partiell hydrolys, är en produkt av polysackarider som klassificeras enligt DE 5-20. Ju högre DE-värde, desto kortare glukoskedja, desto högre sötma, desto högre löslighet och desto lägre värmebeständighet. Den är lättsmält och absorberas lika snabbt som glukos. Det används vanligen som livsmedelstillsats vid tillverkning av läskedrycker och godis. Det finns också som en ingrediens i en mängd andra bearbetade livsmedel.
Den kan användas som spraytorkningshjälpmedel, fyllnadsmedel, texturgivare, hjälpämne för tabletter, filmbildare, sportdryck, parenterala och enterala produkter.
Användningsområden:
pasta, kokta spannmål och ris
Köttsubstitut
Bakad mat
Salladsdressingar
Frysta måltider
Soppor
Socker och sötsaker
Energidrycker för idrottsutövare
Kategori
Erbjudanden
Stat
Kina
Region
Shanghai
Plats
Shanghai